早前去咗 Hong Kong Culinary Academy 香港西廚學院 參加烹飪體驗班。係一個新鮮、有趣、又長知識嘅體驗！😃😃
首先有老師完美示範一次法式可麗餅同Muffin嘅做法。成個過程細繳到由點樣拎個唧唧袋、到點揀橙酒都有講到。🤨🤨
老師示範完，就到我地親身做啦！跟住老師指示，基本上都唔會出錯，而家老師會行嚟行去，睇吓大家進度，同從旁指導。所以成個過程都非常良好！🤗🤗
完成之後就梗係試味啦，我整個可麗餅汁係有少少苦嘅，我原本以為係啲橙酒嘅味道。呢個時間校長行過，問：係咪有啲苦呢？個糖over-cook左啦😉天啊！竟然望一眼就知！果然係校長！
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香港西廚學院在2005年成立，是一間在香港正規受認可的，多年來致力提供酒店、餐飲業及服務行業的專業培訓。 學院於業界擁有強大的僱主網絡。為了迎合行業之要求，學院讓年青人去裝備自己、得到職業培訓的專業資格後才加入廚務烹飪及旅遊行業。致力成為香港，東南亞的廚藝專業培訓學校。香港人能學習正統及全球性的西式廚藝，造就社會上優秀人才。所以十多年來學院培育了不少廚藝精英，為學生提供另一升學途徑，可獲得廚務管理學士學位，成為食品和飲料行業的專業人士。
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優惠由香港西廚學院和L.S. Agency Ltd 贊助
學院地址：荔景敬祖路6號祖堯坊C 座1樓全層
電話: 2156 0612 / 2156 0610
website ： https://www.culinary.com.hk/
Whatsapp: 6553 3603
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